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自制奶茶的做法是什么?

奶茶的制作方法如下:

1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。

3、关火晾一会,将茶叶滤出。

4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。

自制奶茶的做法

准备用料:牛奶250ml、茶叶2g、白糖1勺

1、准备红茶叶。

2、准备牛奶。

3、锅里放糖。

4、熬成焦糖色。

5、把牛奶倒进去煮开。

6、煮开的牛奶,有一点点上糖色了,我糖放的不多。

7、把茶叶倒进去,再次煮开就关火,然后盖上盖等1到2分钟再开锅,过滤掉茶叶就可以了。

8、过滤掉茶叶的奶茶,用漂亮的杯子装起来。

奶茶怎么熬

早晚的天气已经能明显感觉到凉意,这两天便已经开始煮奶茶喝,暖暖的一杯抱在手中,坐在微微凉意的风里,喝一口浑身都暖融融的。自己煮的奶茶只有醇厚的茶香和奶香,茶叶与牛奶的融合丝丝滑滑,流淌在唇齿间,享受温润醇美的同时,心里更多了一份踏实和安心。

工具/原料

牛奶、红茶叶、水、蜂蜜

方法/步骤

1/7分步阅读

1.小锅中倒入清水。

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2.加热至沸腾后把红茶倒入。

Tips:红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了。

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3.煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。

Tips:煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。同时,为了避免苦涩味道,倒入牛奶后也不用着急搅拌,出锅时轻轻搅拌几下就好。

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4.将牛奶倒入锅中,转小火。

Tips:清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香。

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5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。

Tips:倒入牛奶后不用等全完沸腾,锅沿冒小泡就可,以免出现奶腥味。

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6.放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。

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7.喝的时候调入蜂蜜。

Tips:可以用红糖、白砂糖取代蜂蜜。如果用糖的话,可以与牛奶一同放入加热。蜂蜜则需要待奶茶稍凉后再调入,以免破坏蜂蜜的营养成分。

如何自己制作奶茶?

奶茶的制作方法如下:

1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。

3、关火晾一会,将茶叶滤出。

4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。

请问珍珠奶茶的具体制作方法?

1.糖用适量的水煮沸融化。

2.倒入适量木薯粉,搅拌均匀。

3.然后形成光滑的面团。

4.干成一片面团,切成小块。

5.一个一个搓成圈。

6.水烧开后,放入珍珠煮熟。

7.将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。

8.取出茶叶,倒入牛奶。

9.加入适量白糖,煮沸融化,饮用时加入珍珠。

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